面線教主
傳承總鋪師父親的手藝,位于豐原成功路轉西勢路上的「面線教主」短短半年時間已成為別具特色的豐原小吃,全店以面線為主角,來自于傳承再細經研創以七、八種新鮮食材所熬制的新湯頭,融合天然日曬的手工面線、每天精挑細選蚵仔、大腸的口感,放上沙茶、蒜泥、自制辣椒呈現獨特口味的面線。講究新鮮、獨特,無論是食材、湯頭都是當天熬制而成,讓人難以抗拒的小吃,主打的大腸面線、蚵仔面線、綜合面線都是一定嘗嘗的好味道,另外自制的泡菜、魯貢丸、油豆腐、魯大腸是可以搭配品嘗的特色美味,面線教主的獨特美味等您來品嘗。
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