新竹尖石鴛鴦谷休閒養鱒農場
新竹縣尖石鄉新樂村的鴛鴦谷休閒養殖農場正在鴛鴦谷瀑布群的附近,是尖石鄉的一片處女地,因為被林務局的土地所包圍,所以沒有太多的開發,水質佳、無污染,風景優美。在這樣健康的環境下,農場里自己養殖了許多的彩虹鱒魚、香魚、美宴魚、髁?恪⒒平癉v及土雞等,因為是自產自銷,所以只要到農場享用活魚的朋友,都可以品嚐到鮮美而平價的料理。同時不添加味精,并大量採用自然的香料,絶大部份可以就地取材。例假日你可以將車停在農場附近,然后溯溪而上或前往鴛鴦谷去欣賞瀑布群,然后回到農場品嚐活魚,休閒旅游與美食同時兼而有之。
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