南京巴國布衣風味酒樓

巴國布衣風味酒樓始建于1996年9月。其時正值川菜長期低迷，巴國布衣群雄而起，帶領川菜走出低谷，對川菜復興起了決定性作用。如今，歷經數年磨礪的巴國布衣“川菜第一品牌”地位日漸得到業界認同，在南京同樣得到廣大食客推崇。取民間百姓家山野鮮美之味，圓現代都市人回歸自然之夢！巴國布衣菜品在繼承傳統川菜精華基礎上，以更民間化姿態，用四川百姓家菜肴豐富了川菜菜式，使其更趨于自然和平易近人。它營造出鄉村化就餐環境，深受人們喜愛，代表了新川菜的發展和創新，在餐飲業被譽為“一個企業挽救了一個行業”、“川菜之典范”。巴國布衣現正從“樹立川菜第一品牌、打造川菜王國”、創建“百年名店”的發展思路不斷創新！招牌菜:回鍋厚皮菜、芋兒燒甲魚、酥炸糯米角、豆腐鯽魚、辣子脆腸、竹筍折耳根。
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