假期出游龍虎殿

龍虎殿美食 弋陽年糕 由于弋陽大米潔白透明，韌性好，做出的年糕似玉般透明光滑，不粘牙，不油膩，久煮不糊，咸甜皆宜，作法多樣。 清蒸荷包紅鯉魚 魚肉色紅味鮮，細致滑嫩，清蒸既不破壞營養，也不會影響魚肉的鮮味，可謂人間極品。 龍虎殿小貼士 上饒市旅游投訴電話：0793—8219090 江西省旅游投訴電話：0791—6269965 國家旅游投訴電話：010-65275315 龍虎殿購物 荷包紅魚 相傳明萬歷年間，婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉，帶回紅魚繁殖成現在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質細嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和藥用價值。此魚有和脾養肺，平肝補心，滋陰養陽之功能，已被中家水產總局列為國家淡水優良養殖品種。 清華婺酒 清華婺酒以優質大曲酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養豐富，具有補血，活血，健胃養顏之功效。
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