廣州酒家
新疆旅行網 時間：09-12 來源： 作者：
廣州酒家始建于1939，前身是西南酒家。作為傳統粵菜的代表，廣州酒家素有“食在廣州第一家”之美譽，改革開放后，廣州酒家銳意創新、積極開拓連鎖經營，在餐飲服務的基礎上大力發展食品工業。企業規模由原來的一間店發展為包括有6間高級酒家、1個大型食品生產基地及30多間連鎖食品商場等在內的大型飲食企業集團；總資產和年營業額分別由原來的60多萬元和800多萬元增長至現在的4億多元，取得了良好的經濟效益和社會效益。在2000年全國餐飲業業績排名中，廣州酒家躋身全國十強，居全省首位。在食品工業方面，廣州酒家投資二億元于番禺南村建成了利口福食品有限公司。公司引進了多條先進的生產流水線，生產的中秋月餅、速凍食品、廣式秋之風臘味、西餅面包、方便食品等系列品種已占據了一定的國內外市場，其中中秋月餅今年銷售額達1.1億元。今年，公司通過了1so9002國際質量體系認證，并與華南理工大學共建“粵式食品工程技術研究開發中心”，軟硬件配套齊全。公司現正逐步推行特許連鎖經營模式，不斷增加銷售網點，擴大市場占有率及品牌影響力。 關鍵字： 創新 工業 廣州酒家 改革開放 食品
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