吃年糕是為紀念伍子胥

奶油年糕 關于吃年糕的由來，民間有一個傳說：“年糕”是為了紀念伍子胥的。 伍子胥，原是春秋時楚國人。他的父親伍奢得罪于楚平王，遭滅族之禍。伍子胥只身投奔吳國。他幫闔閭奪得吳國王位，又發展了吳國的軍事力量，受到重用。后率軍隊攻破楚國，開棺鞭笞楚平王尸骨以泄仇恨。最終卻被吳王夫差疏遠，以致被迫自殺。 公元前514年，吳王闔閭為了抵抗越國的侵略，命伍子胥建造城池。城池建成后，吳王之子夫差繼位后聽信讒言，殺了伍子胥。子胥臨死前對其心腹說：“我死后，如果吳國遭難，人們饑苦無著時，在城下掘土數尺，可救饑民。” 后來越國進攻吳國，城中軍民斷糧，饑民餓殍遍野。伍子胥的部下想起了伍子胥的話，就帶領軍民在象門城下挖地， 果然挖出許多可以充饑的“城磚”。原來“城磚”是糯米粉壓成的，這是伍子胥生前設下的“積糧防饑”之計， 吳國軍民就靠這些城磚渡過了難關。 此后每逢過年，吳國百姓都要壓制類似“城磚”的年糕，紀念伍子胥。
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