有著悠久歷史文化特征的“土家趕年”
因時間緊,來不及作許多菜,就來個臘肉、豆腐、蘿卜一鍋燉,叫作“合菜”,吃了好上路。這道菜以后演變成“三下鍋”。士兵前線后,很快打敗倭寇,收復失地,世宗親賜匾額,上書“東南戰功第一”。志書記下了這段歷史:“于十二月二十九日大犒將士,除夕,倭不備,遂大捷。后人沿之,遂成家風。”
“趕年”習俗體現了土家人民識大體顧大局,甘愿為國捐軀的博大胸懷,是土家人民的驕傲。
土家族過趕年,以其悠久的歷史和獨特的文化特征,為人類學、語言學、民俗學、倫理學等學術研究,提供很好的學術研究價值。
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