位(wei)(wei)于(yu)民(min)意街至(zhi)正義街之間的忠孝(xiao)路夜市(shi)已有(you)30年歷史,早先(xian)是為因應(ying)中(zhong)興大(da)學(xue)及附近工廠外食人(ren)口,而聚集(ji)形(xing)成的宵夜市(shi)集(ji),發(fa)展至(zhi)今,已有(you)不少慕名而來的食客。在眾多(duo)攤(tan)位(wei)(wei)中(zhong),正......
是鹿港頗為知名(ming)的(de)小吃,這(zhe)里的(de)面線糊(hu)作料特別豐富,以豬(zhu)肉(rou)、蝦米、雞(ji)蛋、蔥頭、面線,加(jia)(jia)上豬(zhu)骨高湯(tang)一起熬煮(zhu),濃稠可口(kou),呼嚕下肚相當過(guo)癮,再加(jia)(jia)上店主的(de)熱情,更(geng)讓這(zhe)碗風味小品(pin)......
來到鹿港除了看(kan)古跡(ji)以外,絕對要來品嘗在(zai)地傳統的(de)小吃,而(er)鹿港在(zai)地人(ren)不論(lun)老少特別推薦俗擱大碗的(de)無餓不坐面(mian)(mian)線糊堅持(chi)以鹿港最(zui)有名的(de)手工(gong)面(mian)(mian)線加上鮮(xian)嫩(nen)好吃的(de)胛心(xin)肉(rou),并(bing)配......
1948年(nian)謝錫(xi)國(guo)的(de)(de)父(fu)親開設一個(ge)小吃店,主營(ying)面線(xian)糊,生意很不(bu)錯。首創(chuang)的(de)(de)金線(xian)面線(xian)是(shi)泉州獨具特(te)色(se)的(de)(de)名點,更(geng)是(shi)成為一道(dao)家常菜。而玉絲面線(xian)的(de)(de)色(se)澤潔白(bai)、不(bu)粘不(bu)糊、細(xi)膩(ni)鮮美、......
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