穿越黃河的“瓜果之都”

蘭州是黃河流域唯一黃河穿城而過的省會城市，市區依山傍水，山靜水動，形成了獨特而美麗的城市景觀。黃河不僅養育了蘭州人民，也給這里帶來豐富的特產白蘭瓜、軟兒梨、冬果梨、白粉桃、籽瓜等瓜果久負盛名，百合、黑瓜子、苦水玫瑰、蕨菜、水煙等土特產品蜚聲中外，使蘭州成為享譽海內外的“瓜果城” 黃河蜜 黃河蜜 其名之意就是用黃河母親的水澆灌而成的一種甜瓜，吃過的人會感到唇齒留香!蘭州素有“瓜果之都”的美譽，而甜瓜中以黃河蜜為最，其瓜圓形，個不大，皮色黃亮似金，瓜瓤碧翠如玉，色澤極為誘人。瓜味甘甜，蜜汁沾唇，香氣撲鼻，且有輕淡香醇的酒味。 白蘭瓜 白蘭瓜 又名“蘭州蜜瓜”，以蘭州市城關區青白石鄉的產品最為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每只重約1.5公斤。皮白且硬，耐貯藏，宜于儲運。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細嫩，含糖量高達15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之譽。其瓜味甘甜、汁液豐富、香氣濃郁、芳醇爽口，真是“色如玉、甜如蜜”，不愧瓜中一絕。這種瓜不僅香甜可口，富有營養，還有清暑、解渴、開胃、利尿之功效。 苦水玫瑰 苦水玫瑰 在永登縣的栽植已有二百多年的歷史。“玫瑰花開十里香”，苦水玫瑰以它迷人的芳香而聞名于世界，在全國處于舉足輕重的地位。蘭州市永登縣出產的玫瑰花及玫瑰油都占到全國總量的50%以上，出油率萬分之四以上，高于全國平均水平，因而蘭州永登被稱為中國的“玫瑰之鄉”。玫瑰用途很廣，經濟價值也很高。玫瑰花是做糕點、釀酒的必需香料;玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級化妝品香料的主體原料，每公斤玫瑰油在國際市場上可換黃金1.5公斤。玫瑰花和根還可以入藥，有順氣和血、疏肝解郁的功效，同時還可以美化環境，花開季節，香氣濃厚。 冬果梨 冬果梨 當地俗稱大果子，屬白梨種，原產黃河流域，是靖遠縣果類產品中的名優品牌。冬果梨果肉呈水白色，細脆多汁，味道甜酸適度可口，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質，具有較高的營養價值，宜于儲藏。它不僅有鮮食之美，而且還有蒸食、煮食之妙。生吃可生津潤肺，清除內熱，熟食則滋補內臟，止咳散寒。
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