特香源
新疆旅行網 時間：09-12 來源： 作者：
“特香源·陳氏煨菜”完全采用民間傳統的煨菜技法，講究用具：銅器為爐，砂罐當器;選配精致食物和優質礦泉水;講究技術：180℃煨制數小時，再降溫至120℃煨制……，久煨之下，原料鮮香及營養成分充分溶解于菜中，起到滋補、健身、養顏、排毒之功效。
特香源公司以繼承、研究、弘揚、傳播中華傳統飲食文化為己任，秉承“會吃是福，健康是金”之經營理念，廣搜煨菜技法，由公司資深烹飪行家陳新根先生潛心研制數年，其心血終成一爐，且有幸獲得國家專利(專利號zl033468877和zl03260362.2)。并配以創新、研制的煨菜菜譜，名曰：陳氏煨菜。
該爐既可煨菜，亦可煨湯。工作之余，閑暇之時，親朋好友，三五小聚，品其“陳氏煨菜”。味在口中，意在心中!
關鍵字： 傳統 技術 民間 礦泉水
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