臺中伴手禮太平鳥榕頭雞腳凍

女主人來自以雞腳凍聞名全臺的彰化員林，從小跟在母親身邊幫忙做雞腳凍的她，自然而然地學會了一手好功夫。從食材挑選、處理、中藥鹵制…做出來q嫩可口的雞腳凍，親戚朋友嘗過后，均贊不絕口，覺得這樣的好味道只有自家人獨享太可惜，夫妻倆決定擴大營業，讓這地道的臺灣好味道成為太平的名特產。店主人是臺中太平在地人，對于地方有著深厚情感，一直想把太平的美傳遞給更多人知道。因此夫妻倆特別將太平的古地名「鳥榕頭」取做店名。香q不膩口，有著一股濃濃家鄉情的鳥榕頭雞腳凍，是您來太平一游絕不容錯過的伴手好禮。
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