香港甜品地圖
香港人特別喜歡吃甜品,因而香港的甜品制作也特別的精良,難怪有些香港人冒著得糖尿病的危險,也不改對甜品的癡情。所以,去香港怎能錯過如此誘人美味的甜品大餐?!1. 芒果布甸芒果布甸是一種以芒果作為主要材料的布甸,為香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鮮奶油或淡奶、雞蛋等,混合后冷藏數小時即可制成。隨布甸一起的還有一小杯三花淡奶,用以澆在布甸上調味。推薦店: 滿屋地址:跑馬地黃泥涌道35號地下g-f2. 芒果班戟班戟是pancake的音譯,經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。金黃柔軟的外皮隱藏著淡淡的奶油清香,那濃郁的芒果味道則溶于舌尖,口感柔柔的。芒果的班戟皮一般是面粉雞蛋加糖做成的,皮和芒果間是口感幼滑的鮮奶油。(外面是用蛋皮包著的,里面是香草味的冰淇凌,最中間的就是芒果了)推薦店: 滿記甜品地址:香港皇后大道中68號3. 楊枝甘露柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。金香軟滑的甘露加入淡花奶新鮮榨的芒果汁,吃起來軟滑如綢,涼浸浸。用勺子一撈,勺勺都是果肉,芒果香,西柚酸,清新可人。吃完如久旱逢甘露,因此被譽名為楊枝甘露。推薦店: 糖朝地址:尖沙咀廣東道88號g-f(海港城對面)4. 白雪黑珍珠香蕉、桂園、亞嗒子、芒果等四種水果,再淋上白雪汁,每種食材都能給舌尖帶來不同體驗又不互相埋沒。推薦店: 甜姨姨地址:銅鑼灣天后電氣道96號a4地鋪5. 糖不甩顧名思義就是甩不掉的東西,形似湯圓,花生碎和芝麻不會甩掉,而且也不會互相黏在一起。糖不甩不能不甜 糯米團用糖漿煮熟彼時糖漿濃稠正相宜,裹滿糯團再撒上碎花生粒還真是甜蜜在心頭。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢。推薦店: 松記糖水店地址:深水埗元州街162—188號 天悅廣場cb3鋪;香港油麻地吳松街21號 地下6. 芒果白雪黑糯米甜甜香糯的黑糯米加上醇厚的椰汁,拌在一起口感非常舒服,而且椰汁一點也不嫌甜,不需要擔心過多的卡路里溜進身體,健康與美體,同吃冰一點也不矛盾。白色香濃里面有漿在一起的血糯米、芒果、西米還有紅豆。推薦店: 許留山地址:銅鑼灣羅素街54號地鋪;銅鑼灣怡和街2-6號地下3號鋪7. 椰汁紫米糕有點像赤豆糕吧,但絕對不是的,味道要好上很多啦,還是比較細膩的,有點淡淡的米香,吃著融在口中,感覺一份中式糕點的正統..推薦店: strawberry forever地址:鉆石山荷里活廣場3樓322 鋪;旺角新世紀廣場1樓116-118鋪8. 焗荔茸西米布甸一盅現焗的還熱乎乎的布甸 乍一看想起蛋撻同樣烤的焦黃誘人的蛋皮。里面放的是西米露,很厚的非常實,熱食的,也屬布丁類的哦,只是吃后會感覺很飽的。推薦店: 燕樂居糖水店地址:銅鑼灣天后電氣道39號凱旋大廈21號地鋪9. 椰汁馬豆糕爽滑、韌性的糕體,加上很有嚼頭的馬豆,結合的非常完美。推薦店: marriott 甜品自助地址:金鐘太古廣場6/f (入大門口后, 轉右上一層)10. 芝麻糊豆腐花果黑白分明 豆腐花涼滑芝麻糊細膩。推薦店: b仔涼粉地址:香港新界元朗又新街置富中心7號鋪
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