廣東珠海節慶民俗

除夕 珠海年終各家各戶均進行大掃除，有的在除夕，有的在“送灶”日，農諺所說：“臘月二十三，動手洗衣衫，臘月二十五，掃房撣土；臘月二十七，里外洗一洗；臘月二十八，家什擦一擦；臘月二十九，臟土都搬走。”年終掃屋，主婦通常先點亮一盞油燈，叫“長明燈”，掃塵后方能熄滅。繼而買鮮花、盆桔（取桔之諧音“吉”）故置廳內，枝頭掛滿利市，以取吉祥之意。 大年二十九晚，家家戶戶蒸大年糕，包粉角等，新郎親自或出錢請人搭秋千架，俟年初一給村中小孩蕩秋千玩耍，以祈來年早生小孩。 大年三十是全家團圓的日子，出門在外的人也要設法回家。各家門前張貼除舊迎新的紅色對聯。飯前，以各種豐盛的供品祭祀祖宗和神像，燃放鞭炮，全家吃一年中最豐富的團飯。除夕夜煎兩尾鯪魚或塘魚，放在米缸，叫“壓歲”，取其“衣食有余”、“年年有余”之意。米缸貼“常滿”兩個大字，面上放兩個帶葉的桔子和有頭的生菜，每個神位放一封“利市”，年飯后，長輩向晚輩分發“壓歲錢”，置于其枕下壓歲。除夕夜通宵點燈，一家老少，徹夜不眠，稱“守歲”自“交子”開始，競放鞭炮，意為送舊歲，迎新春。此風俗如今隆重而熱鬧，成為一年中較大的節日活動。 春節 “春節”為農歷正月初一，俗稱“做年”。是日，男女老少均用柚葉煲水洗澡，穿著新衣，備好祭品，供奉列祖列宗，到各廟宇拜謁，祈求保佑全家在新的一年里安康順利，五谷豐登。早餐吃素，午餐吃“豆撈”（一種用糯米團拌糖，炒花生或黃豆做成的粉果），寓意一年有得“撈”（有錢賺的意思）。鄰里相見相互相恭喜、道賀。已婚者給未婚者“利市”錢。這天，只在村內拜年，親友上門，首先請吃油角、堆碌、糖果、互送桔子。年初一很多禁忌：如不掃地（怕把一年的好運掃掉），不接觸生產工具（怕一年到頭都是勞苦），不摔破家中器具（怕會破財）等。 農歷正月初二日，俗稱“開年”，各家各戶都造發菜、蠔豉、生菜、鯉魚等菜肴，寓意新的一年“萬事勝意”。這天，將大年糕切開三大塊，以示“開年”。其中一塊年糕放在香案供神。出嫁女偕夫帶子回娘家拜年。漁家則在船頭掛上兩尾魚，意取新一年有更多漁獲。之后打開船艙，水澆船頭，并用草火把從船頭至船尾“旺”一通。升起船帆，象征啟航，向大海說一些“去南方，吹南風，去北方，吹北風”之類的吉利話。 農歷正月初三日，為“赤狗日”，傳說赤狗是驃怒之神，遇之則兇多吉少。因此，這天不出門，不宴客，一些地方說正月初三是“赤口日”，不宜交往，以避口角是非，從年初二（不含赤狗日）至年初十，珠海各地普遍有舞獅、演戲等歡度春節的活動。 農歷正月初七為人日，傳說是天晴則有福，天陰則多災。認為這晚有鬼鳥飛渡，家家戶戶捶床打門，以消災驅邪，并在庭院煎食餅，使天不陰，叫做“薰天”。 元宵節 農歷正月十五日為“元宵節”，又稱“上元節”、“燈節”，做響丸互相贈送，表示結緣。這天，除掛燈外，還制作謎語于燈具上供游人猜測，猜中者有獎。鬧元宵從正月十三日至十六或十八日。 十三日晚，在宗祠門口燃放炮，分5個堡進行，各堡放炮具體日子不同。放花炮有的堡16個，有的堡30個，放一、二、三炮和尾炮最為隆重，頭炮有3層火箭（二炮2層，三炮1層），8個灼筒（俗稱彩花），及1炮筒。先放火箭，繼由吹管、笛者奏起樂曲，然后點燃炮。“嘭”一聲，炮頭帶著銀紅射向空中，待緩緩落下來時，族里人的爭著搶奪，以搶到銀紅為記，稱為“搶頭炮”，到“炮會”登記，炮會派人逐家送炮，所謂搶到頭炮者預示一年都能行好運，漁民則在正月十五日到十六日集中海邊放花炮，放完炮后就出海捕魚了。 清明節 清明節，是民間祭祖掃墓的節日，故又稱“思親節”。珠海人清明節上山掃墓，稱為“拜山”。全家男女老少來到墓地，為墳頭除草加土，供奉祭品，焚香燒紙，燃放鞭炮。三年以內的新墳是在每年清明前拜山，而三年以后的墓塚則在清時日祭掃，祭品主要有燒豬、鮮蛋、生蔥蒜、糕點、水果等。一些地方進行宗教性的祭祖活動，族長把太公（共同的祖先）留下來的公嘗田的每年作為活動經費。但必須由宗族的所有男丁上山祭“太公”的墳墓，祭祖后各人分得一份燒豬肉和包餅，俗稱“太公分豬肉”。晚上在宗祠擺酒，宴請全族，維系族情。 仲秋節 農歷八月十五日為仲秋節，族外親戚回家團聚，故又稱“團圓節”。 從農歷八月上旬，親戚、朋友之間互贈月餅、水果，直至節日為止。新婚夫婿結婚后的第一個仲秋節要到女家送月餅等厚禮給岳母。 中秋晚上賞月，一家人在露天處放上月餅、柿子、柚子、芋頭、香蕉、楊桃、橙子、菱角、芋糕等食品，歡聚一堂慶團圓。在賞月前舉行“拜月”儀式，圓月初上時，焚楮帛香燭和燃放鞭炮，向月亮頂禮膜拜，叫“拜月公。然后吃月餅，飲酒作樂。 仲秋節期間，小孩子成群結隊，提著用彩紙扎成的魚、蝦、西瓜，楊桃、兔等各種燈具到郊外游玩。 80年代后，每年仲秋均舉辦大型燈展出一系列游園活動。 除夕 珠海年終各家各戶均進行大掃除，有的在除夕，有的在“送灶”日，農諺所說：“臘月二十三，動手洗衣衫，臘月二十五，掃房撣土；臘月二十七，里外洗一洗；臘月二十八，家什擦一擦；臘月二十九，臟土都搬走。”年終掃屋，主婦通常先點亮一盞油燈，叫“長明燈”，掃塵后方能熄滅。繼而買鮮花、盆桔（取桔之諧音“吉”）故置廳內，枝頭掛滿利市，以取吉祥之意。 大年二十九晚，家家戶戶蒸大年糕，包粉角等，新郎親自或出錢請人搭秋千架，俟年初一給村中小孩蕩秋千玩耍，以祈來年早生小孩。 大年三十是全家團圓的日子，出門在外的人也要設法回家。各家門前張貼除舊迎新的紅色對聯。飯前，以各種豐盛的供品祭祀祖宗和神像，燃放鞭炮，全家吃一年中最豐富的團飯。除夕夜煎兩尾鯪魚或塘魚，放在米缸，叫“壓歲”，取其“衣食有余”、“年年有余”之意。米缸貼“常滿”兩個大字，面上放兩個帶葉的桔子和有頭的生菜，每個神位放一封“利市”，年飯后，長輩向晚輩分發“壓歲錢”，置于其枕下壓歲。除夕夜通宵點燈，一家老少，徹夜不眠，稱“守歲”。自“交子”開始，競放鞭炮，意為送舊歲，迎新春。此風俗如今隆重而熱鬧，成為一年中較大的節日活動。 春節 “春節”為農歷正月初一，俗稱“做年”。是日，男女老少均用柚葉煲水洗澡，穿著新衣，備好祭品，供奉列祖列宗，到各廟宇拜謁，祈求保佑全家在新的一年里安康順利，五谷豐登。早餐吃素，午餐吃“豆撈”（一種用糯米團拌糖，炒花生或黃豆做成的粉果），寓意一年有得“撈”（有錢賺的意思）。鄰里相見相互相恭喜、道賀。已婚者給未婚者“利市”錢。這天，只在村內拜年，親友上門，首先請吃油角、堆碌、糖果、互送桔子。年初一很多禁忌：如不掃地（怕把一年的好運掃掉），不接觸生產工具（怕一年到頭都是勞苦），不摔破家中器具（怕會破財）等。 農歷正月初二日，俗稱“開年”，各家各戶都造發菜、蠔豉、生菜、鯉魚等菜肴，寓意新的一年“萬事勝意”。這天，將大年糕切開三大塊，以示“開年”。其中一塊年糕放在香案供神。出嫁女偕夫帶子回娘家拜年。漁家則在船頭掛上兩尾魚，意取新一年有更多漁獲。之后打開船艙，水澆船頭，并用草火把從船頭至船尾“旺”一通。升起船帆，象征啟航，向大海說一些“去南方，吹南風，去北方，吹北風”之類的吉利話。 農歷正月初三日，為“赤狗日”，傳說赤狗是驃怒之神，遇之則兇多吉少。因此，這天不出門，不宴客，一些地方說正月初三是“赤口日”，不宜交往，以避口角是非，從年初二（不含赤狗日）至年初十，珠海各地普遍有舞獅、演戲等歡度春節的活動。 農歷正月初七為人日，傳說是天晴則有福，天陰則多災。認為這晚有鬼鳥飛渡，家家戶戶捶床打門，以消災驅邪，并在庭院煎食餅，使天不陰，叫做“薰天”。 元宵節 農歷正月十五日為“元宵節”，又稱“上元節”、“燈節”，做響丸互相贈送，表示結緣。這天，除掛燈外，還制作謎語于燈具上供游人猜測，猜中者有獎。鬧元宵從正月十三日至十六或十八日。 十三日晚，在宗祠門口燃放炮，分5個堡進行，各堡放炮具體日子不同。放花炮有的堡16個，有的堡30個，放一、二、三炮和尾炮最為隆重，頭炮有3層火箭（二炮2層，三炮1層），8個灼筒（俗稱彩花），及1炮筒。先放火箭，繼由吹管、笛者奏起樂曲，然后點燃炮。“嘭”一聲，炮頭帶著銀紅射向空中，待緩緩落下來時，族里人的爭著搶奪，以搶到銀紅為記，稱為“搶頭炮”，到“炮會”登記，炮會派人逐家送炮，所謂搶到頭炮者預示一年都能行好運，漁民則在正月十五日到十六日集中海邊放花炮，放完炮后就出海捕魚了。 清明節 清明節，是民間祭祖掃墓的節日，故又稱“思親節”。珠海人清明節上山掃墓，稱為“拜山”。全家男女老少來到墓地，為墳頭除草加土，供奉祭品，焚香燒紙，燃放鞭炮。三年以內的新墳是在每年清明前拜山，而三年以后的墓塚則在清時日祭掃，祭品主要有燒豬、鮮蛋、生蔥蒜、糕點、水果等。一些地方進行宗教性的祭祖活動，族長把太公（共同的祖先）留下來的公嘗田的每年作為活動經費。但必須由宗族的所有男丁上山祭“太公”的墳墓，祭祖后各人分得一份燒豬肉和包餅，俗稱“太公分豬肉”。晚上在宗祠擺酒，宴請全族，維系族情。 中秋節 農歷八月十五日為仲秋節，族外親戚回家團聚，故又稱“團圓節”。 從農歷八月上旬，親戚、朋友之間互贈月餅、水果，直至節日為止。新婚夫婿結婚后的第一個仲秋節要到女家送月餅等厚禮給岳母。 中秋晚上賞月，一家人在露天處放上月餅、柿子、柚子、芋頭、香蕉、楊桃、橙子、菱角、芋糕等食品，歡聚一堂慶團圓。在賞月前舉行“拜月”儀式，圓月初上時，焚楮帛香燭和燃放鞭炮，向月亮頂禮膜拜，叫“拜月公。然后吃月餅，飲酒作樂。 仲秋節期間，小孩子成群結隊，提著用彩紙扎成的魚、蝦、西瓜，楊桃、兔等各種燈具到郊外游玩。 80年代后，每年仲秋均舉辦大型燈展出一系列游園活動。
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