1.老四川燈(deng)影(ying)牛肉(rou)由重慶老四川餐(can)廳烹(peng)制。此品于一(yi)頭牛的肉(rou)中只能精選出7千克左右(you)為原料(liao),配以川味(wei)調料(liao),經過精工制作而成。......
月餅系(xi)列(lie):有玉(yu)仁(ren)、棗泥、豆沙、草莓、哈密瓜(gua)、水(shui)蜜(mi)桃、鳳梨、蓮茸(rong)、綠茶、玉(yu)米、黑芝麻(ma)(ma)、芒果等。天(tian)津大麻(ma)(ma)花(hua)系(xi)列(lie)、桃酥王(wang)系(xi)列(lie)、棗糕王(wang)系(xi)列(lie)。桃酥王(wang)介(jie)紹(shao):桃酥王(wang)系(xi)江......
爆(bao)炒羊(yang)羔肉爆(bao)炒羊(yang)羔肉是一道(dao)傳統小吃,寧夏(xia)各地均(jun)有制(zhi)作(zuo),尤以平羅的制(zhi)作(zuo)獨具特色,知名度較高,故又稱平羅羊(yang)羔肉。......
粉湯水(shui)餃(jiao)粉湯水(shui)餃(jiao)是一道傳統小(xiao)吃(chi),寧夏各(ge)地均有制作(zuo)。過去常見于街頭(tou)攤(tan)點,現在也(ye)多用于筵(yan)席,作(zuo)為(wei)筵(yan)席小(xiao)吃(chi)上桌。......
甘肅省(sheng)南北跨度(du)很大,省(sheng)內的主(zhu)要(yao)餐飲特色是以蘭州(zhou)為代(dai)表(biao)的回(hui)(hui)族風(feng)味。“牛肉拉面”,則(ze)是蘭州(zhou)回(hui)(hui)民風(feng)味的代(dai)表(biao)。......
銀耳冬(dong)瓜(gua)(gua)湯(tang)銀耳冬(dong)瓜(gua)(gua)湯(tang)原(yuan)料:銀耳30克(ke),冬(dong)瓜(gua)(gua)250克(ke),細鹽2克(ke),味精(jing)1克(ke),鮮(xian)湯(tang)500克(ke),黃酒5克(ke),花(hua)生油(you)5克(ke)。...
饸(he)(he)(he)饹(le)(le)蕎面(mian)(mian)饸(he)(he)(he)饹(le)(le)已有(you)600700年的歷史,主要(yao)原料為新鮮(xian)蕎麥(mai)。“蕎面(mian)(mian)饸(he)(he)(he)饹(le)(le)黑是(shi)黑,筋韌爽口能待客”,這是(shi)人們對蕎面(mian)(mian)饸(he)(he)(he)饹(le)(le)的贊(zan)美。......
追憶似水(shui)年華》里那個不經意跌入茶水(shui)里的(de)小甜(tian)餅,激活了(le)(le)作(zuo)者的(de)全部(bu)記憶,他(ta)的(de)舊(jiu)日(ri)就(jiu)藏在這微妙(miao)的(de)滋味里,當(dang)小甜(tian)餅猝不及防地下墜,它(ta)就(jiu)得到了(le)(le)釋(shi)放的(de)契機(ji)。......
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