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李老八雅魚飯館

新疆旅行網  時間：09-01  來源：  作者：
沙鍋雅魚---雅安最負盛名、最有代表性的地方特色菜品，在雅安的傳統菜式中是一道婦孺皆知的名菜。 原料選用周公河的雅魚，配以豬肚、舌、心、雞肉、海參、金鉤、魷魚、竹筍（玉蘭片）等，加高湯制作而成。 水豆鼓拌鵝腸---創新川菜，在保留傳統川菜麻辣紅油味的基礎上，加上水豆鼓的咸鮮風味，更好的突出鵝腸脆滑口感。 鄉村雅魚---一道昭顯地道鄉土風味的特色菜品。由本店廚師采集雅安本地各式農村家常魚做法再加以提煉升華而成的一道特色風味菜式。 推薦：水豆鼓拌鵝腸 鄉村雅魚
關鍵字： 四川 竹筍 美食餐飲 金鉤
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