重慶劉一手九寨溝分店

重慶劉一手飲食文化有限公司創建于2000年12月1日，是專門從事火鍋連鎖經營的企業，公司是集火鍋產業開發，物流產業開發，火鍋原材料配送，火鍋文化研究的多元化現代民營企業。到2006年3月15日止已成功在全國各地發展直營店、聯營店及加盟連鎖店193家，從業人員達1萬余人，遍布全國十五個省、市、自治區、直轄市，是重慶知名餐飲品牌，先后被評為重慶名火鍋，巴渝名火鍋，中國火鍋十佳著名品牌，中國質量萬里行定點單位，全國綠色餐飲企業，中國連鎖企業五十強，質量信譽雙滿意單位，重慶市首屆誠信經營示范單位、中國優秀品牌、中國知名商標、中國餐飲誠信經營示范單位等稱號。 在總結前輩經驗的基礎上重慶劉一手經過多年努力追求，探索出的劉一手火鍋除具有重慶傳統火鍋麻、辣、鮮、香、回甜五大特色外，更具靚、嫩、燙、脆、爽，色更紅亮、味更鮮濃等特點；此外對菜品質量要求也更苛刻。經不懈地對其火鍋味型進行創新與實踐，終研制出一系列適合大眾的、醇和持久的特色味型。 1、醇正大眾鍋：辣而不燥、麻而不烈、口感純正、回甜鮮香。 2、麻辣開胃鍋：辣得傷心、麻得開心，挑戰麻辣之極限。 3、 懷舊老火鍋：感懷解放時期、文革時期老重慶正宗老火鍋。 4、 特色鴛鴦鍋：一紅一白、相得益彰。 5、藥膳滋補鍋：補氣壯陽，養血去火。
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