京薩人家
新疆旅行網 時間：08-29 來源： 作者：
京薩人家位于團結新村北門，當雄縣辦事處旁。老板是個地道的北京人，但長時間的在藏生活，已完全溶入了本地的藏文化中，對西藏的文化、人文風情獨有情鐘。糌粑是西藏人民日常的主食，至今有1000多年歷史，一直都是傳統的食用方法，從來沒有加工改良過，但金薩人家經過長時間的精心研究，多次的試驗，把糌粑制作成多種多樣的食品，有面條、蛋糕、餃子等等。
京薩人家是西藏地區第一家研究出用糌粑做成面條的餐廳。目前正在申請國家專利。糌粑面色澤微灰，口感細膩，配以京式炸醬面的吃法尤佳。
以上的小吃是否讓你食欲大發呢？如有興趣可來此品嘗，回讓你不枉此行的。關鍵字： 京薩人家 美食餐飲 西藏
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