鼎泰豐
新疆旅行網 時間：09-12 來源： 作者：
曾被臺灣民俗藝術基金會評為臺北民俗小吃代表的鼎泰豐，以小籠包、小籠湯包、蟹黃包子馳名遠近，和附近永康街的江浙小吃連成一氣，吸引大批饕客于此穿梭流連。鼎泰豐賣的是地道的上海點心，這里的小籠包赫赫有名，外皮勻薄、內餡實在，輕輕咀嚼品嘗，湯汁四溢，鮮美的滋味令人口齒留香。蟹黃包子也是皮薄餡多汁滿，細細的姜絲襯出海鮮的鮮美，一口一個，教人愛不忍釋。而小籠湯包則是將玲瓏的小包放入蛋皮湯中，風味相當獨特，雖僅每周六、日上午0900~1000供應，但專程前來嘗鮮的人還真不少。此外，元盅雞湯、牛肉湯、酥餃、燒賣、油豆腐細粉、甜咸粽子都各具特色，值得一嘗。 關鍵字： 包子 基金會 小籠包 永康 鼎
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