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生炒花枝

新疆旅行網  時間:09-12  來源:  作者:
生炒花枝為士林夜市頗負盛名的美食,5、6家聚集在市場內,密度之高也算是一大特色。這道小吃是以新鮮的花枝和筍片、紅蘿卜一起快炒后,勾芡成羹湯,再加醋和糖調味;湯頭嘗起來咸中略帶酸甜,花枝和筍片則格外鮮嫩爽口。
關鍵字: 勾芡 特色 紅蘿卜 美食 高也
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