沙家浜吃蟹記

又到每年吃大閘蟹的季節了,往年只是徒然羨慕在上海的同事可以吃到那人間美味,今年恰逢在上海出差,手邊有又車,還不趕快大快垛頤! 出行前考慮到人生地不熟,所以就在各種渠道查找當地的信息,結果在一個c2c的拍賣網上看到一個在湖區賣蟹的張先生,一看價格合適,索性就先拍下了,取得了聯系方式,然后就電話聯系,說好周日去吃蟹,興奮中度過周六... 周日早上起來帶著ld開著我們的小車車上了滬寧高速一路狂奔向著陽澄湖而去.需要提醒大家的是滬寧高速江蘇路段修車,很多路段都已經封閉單向車道,只能利用一個車道行駛,大家一定要注意安全啊!在緩慢行駛的途中,突然聽見ld大叫好可憐,原來是路邊有一只非常可愛的貓米被車壓死了,真殘忍!沒想到開過去沒多久又看到一個同樣命運的小狗!這時心中氣憤難當(因為偶和偶ld都是超喜歡小動物的),突發奇想,政府應該頒布法令,讓每只寵物都帶著主人的信息,如果出現以上問題,重罰其主人,還要讓主人厚葬... 在胡思亂想中車已經開過了蘇嘉杭高速(事后知道沒有從滬寧高速上蘇嘉杭高速是非常錯誤的選擇),因為在前期的聯系中沒有明確從滬寧告訴怎么去最近,所以我就一路開下去,從蘇州城區出口下高速,然后奔常熟方向行使,感覺和張先生告訴我的路線不一樣,因此停車打電話向對方求證,才發現我們繞路了,我們正確的走法(各位一定要看仔細)應該是滬寧高速--蘇嘉杭高速--常熟方向沙家浜出口下去,直行兩個路口右轉500米沙家浜陽澄湖大閘蟹交易市場!老板在發現我們走錯了以后便問清楚了我們現在的位置(渭海加油站,這時候離常熟還有20km左右),便要求我們不要離開,他開車過來接我們!(第一次感覺到老板的熱情) 我們在等待了大概15分鐘后,張老板開著他的小車車飛奔而來,一見面就一個標準而熱情的的握手,讓我們的辛苦和疲勞都消失了.張老板在大概給我們講述了正確的行車路線以后就要我們跟著他的小車向著目的地開去.在經過了一個收費站之后,我們順利到達了沙家浜陽澄湖大閘蟹交易市場!在出收費站之前,看到張老板在前面向我們招手,當時沒有明白張老板的意思,正好同時有兩個出口可以出去,就變道和他一起出去,到了后他還埋怨我們沒有跟著他出去,他要幫我們付過路費!多熱情的老板啊,我們自己走錯了路,他自己開車過來接我們還要幫我們付過路費,感動!(第二次感覺到老板的熱情) 停好了車(市場中間就是一個很大的停車場,不收費,很安全),一看表都12點了(我們是10點從上海出來的),肚子已經開始鬧空城計了,便和老板說我們要去吃飯,老板也不客氣,從他的門市中抓了7只3兩左右的蟹就說帶我們去吃,老板說沙家浜旅游節正好是當天開幕,很多省市領導當天都去了,讓我們也去湊湊熱鬧,去景區看看,吃飯也在景區門口!這個時候我才知道原來我們就在大名鼎鼎的抗日根據地阿慶嫂家的邊上(呵呵,臉紅),這個消息對于我們只是想吃蟹的人來說真是額外的驚喜,開著我的車5分鐘就到了景區門口,停好了車跟著老板直接進了一家他很熟悉的酒店(據說是聯營的),要了個包間點了幾個當地著名的菜,有紅燒鯽魚,河蝦(據說是很好吃的),田螺等,張老板告訴我們要多吃點菜,否則一會吃了蟹就不想只菜了(懷疑),于是大家就開始邊吃邊聊,這才知道張老板原來是當地的養蟹大戶,平均每年要賣4噸蟹(~0~),自己有注冊商標,還告訴我們怎么分辨是不是陽澄湖大閘蟹...過了一會,服務員把蒸好的大閘蟹(老板自帶的)端上來,我們正要迫不及待的上手,張老板卻問我們知不知道怎么吃蟹(小瞧人!),在據理力爭后認輸了,張老板一步一步的教我們怎么吃蟹,這種感覺象庖丁解牛一樣,原來蟹是這樣吃的啊(具體的等你們到了找張老板教你們吧,呵呵),不知不覺中我和我ld每個人都吃了3只了!真好吃啊!結帳的時候張老板強著和我付帳,最后在我和我ld的協同作戰下,我們成功的把帳付了(這種戰術我們當天使用了好幾次),當然蟹是不需要付錢的,是張老板自己帶來的嘛!(第三次感覺到老板的熱情) 吃完了大閘蟹,當然要去和阿慶嫂見見面了,到景區門口一看門票要rmb45一張,正要買票,只見張老板大手一揮把我攔下,他負責了(根據當時的情況分別對待,不能以后去了都找張老板啊,畢竟人家是做生意的嘛,呵呵),真讓我們感動啊!(第四次感覺到老板的熱情) 沙家浜真的非常美,且不說阿慶嫂給這里賦予了多少感情色彩,就單單是那滿湖的蘆葦和江南水鄉獨有的風土人情讓我沉醉其中,流連忘返...張老板熱情的給我們充當了向導,因為景區里面利用比人高的蘆葦開發了很多迷宮,所以張老板總是在我們不知道怎么走的時候出現在我們面前,呵呵,我們很快的就能柳暗花明,其間我們還在阿慶嫂的茶樓喝了一杯香茗然后還買了一個茶壺,當然每次我都要和我的ld協同作戰一保證我們能付款,就這樣,每次我們都比人家的標價低了很多,因為張老板認識里面每一個人,佩服! 從景區出來已經快5點了,張老板還買了一大捆"甜蘿索"給我們,然后驅車回到他的門市...(第n次感覺到老板的熱情) 最后進入我們的挑蟹工作,在老板的建議下我們選了10多只蟹,準備帶給北京的同事(因為有上海同事第二天飛回北京,因此就考慮要充分使用人力資源,哈哈,千萬別讓她看見),同時老板保證他的包裝4天不會死,因為我已經非常信任他了,就沒有讓他打戒指(就是防偽商標,我想他賣給我的價格已經很便宜了,就不要增加人家的成本了),然后老板告訴我如何回到上海,最后在上車的時候他又給我一個袋子,里面裝著幾只蟹,說要我們回去練習吃蟹,下次過去他要檢查,我們的協同作戰付帳方法這次失敗了,裝著張老板濃濃的情意我們回到了華燈初上的上海,沒有忘記的還是張老板那句帶有獨特鄉音的:"你們是我們陽澄湖的客人,我們歡迎你們常來..."
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