丁香肘子(zi)又稱燎(liao)毛肘子(zi),是寧夏銀川著名的風味小吃。其味肥(fei)而不(bu)膩(ni),瘦而不(bu)柴,紅潤酥(su)爛,味道醇(chun)厚,是銀川市的一道傳統......
觀(guan)工藝寧夏(xia)地毯寧夏(xia)地毯以寧夏(xia)盛產的羊毛(mao)原料(liao)編(bian)織而(er)成,色(se)澤鮮艷(yan),質地柔軟(ruan),富(fu)有彈性。......
一品中(zhong)(zhong)寧土雞(ji)選自(zi)人杰地靈的寧夏中(zhong)(zhong)寧地區家養土雞(ji),經過(guo)精心烹制而成。...
甘草又名甜草,是一種用途廣泛的中藥(yao)材(cai),在中藥(yao)界(jie)有“十方(fang)九草”之(zhi)說,意思(si)是10個中藥(yao)方(fang)中有9個方(fang)里用到(dao)甘草。甘......
銀川(chuan)(chuan)有(you)個習俗,冬至這一天大家都(dou)會喝粉(fen)(fen)湯、吃羊(yang)肉粉(fen)(fen)湯餃子。銀川(chuan)(chuan)老百姓給“羊(yang)肉粉(fen)(fen)湯”叫(jiao)了個古怪的名字“頭腦(nao)......
奶(nai)酪在鄂爾多斯地區俗稱(cheng)酪蛋子,其制作方法是,將制白油剩余的奶(nai)倒(dao)入(ru)鍋里,用慢火熬,成(cheng)稠(chou)糊狀(zhuang)后(hou)裝入(ru)布(bu)袋壓榨擠(ji)出黃......
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