秦人飯桌上少不了的菜秦椒

秦椒素有“椒中之王”的美稱，是陜西一項大宗出口商品，暢銷國際市場。 火紅的辣椒 陜西省關中、陜南地區的人都愛吃辣椒，關中的土地尤其是寶雞千河一帶有水利條件的地方，自古就能生長優質辣椒，種植歷史可上溯到秦朝，如今在國內外市場上享有盛譽的“秦椒”，就主要產自這一帶。在辣椒市場上，“秦椒”二字就是色澤鮮艷、品質優良的代名詞，被譽為“椒中之王”。 火紅的秦椒 上世紀九十年代以前，“秦椒” 就已打入了國際市場，遠銷到新加坡、馬來西亞等東南亞國家。上世紀九十年代以后，隨著農業產業結構的調整，氣候、土壤、水利等條件都特別適合種辣椒的鳳翔、岐山、隴縣、扶風、陳倉區一帶也開始大面積種植辣椒。
關鍵字： 新加坡 秦椒 陜西 馬來西亞