川江人家
重慶川江人家餐飲有限公司由中國烹飪名師劉純富先生于1993年創建。
緣于對長江流域碼頭餐飲文化的探微,“川江人家”將三峽民間家常菜肴及長江河鮮相結合,“一菜一格、百菜百味”,彰顯出川東餐飲文化的濃厚地域特色。“川江水彌子”、“干燒江團”等菜品倍愛食客青睞,被認定為中國名菜。
經過十三年的風雨歷程,“川江人家”發展成為有多家直營店的品牌餐飲企業。公司于2003年被列入萬州區重點餐飲企業,曾多次被中國商業協會、重慶市政府、萬州區政府評為“餐飲名店”,重慶市首屆餐飲業誠信經營示范單位、衛生a級達標企業、全國綠色餐飲企業、中國烹飪協會單位。
“川江連天品四海,錦繡佳肴滿人家”,已成為眾口皆碑的美食佳話。
關鍵字: 火鍋 美食餐飲 重慶