川江人家大酒樓
新疆旅行網 時間：09-02 來源： 作者：
川江干燒水彌子
川江人家大酒樓是萬州區餐飲協會會長、中國烹飪名廚劉純富先生于1993年創建，緣于對長江流域碼頭餐飲文化的探微，“川江人家”將三峽民間家常菜肴及長江河鮮相結合，“一菜一格、百菜百味”，彰顯出川東餐飲文化的濃厚地域特色。“川江水彌子”、“干燒江團”等菜品倍愛食客青睞，被認定為中國名菜。
川江人家的行政總廚廖元松將中國名菜—川江干燒水彌子、佛跳墻、金毛大蝦、川江口水雞、招牌燉雜肺（李鴻章雜肺）、醬香鴨、家常海參等七道精致、美味、營養的菜肴呈現給了廣大的美食愛好者，讓我們大家一起去分享本次的美食之旅。
金毛大蝦
佛跳墻
關鍵字： 佛跳墻 美食餐飲 重慶
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