版納的愜意七月

2006年的7月15日，一個陽光燦爛的日子，我啟程奔赴西雙版納，一個我多年一直夢想的地方。乘坐出租車在通往機場的高速路上，我的心情是忐忑不安的，不僅因為一個人獨自出行具有諸多的不確定性，更因為之前看到了很多關于版納旅游的負面報道---當然在我真正身處版納的時候，我才深深感到那些負面報道的可笑和可憐，那些去過版納而沒有領略到版納自然之美的人真的是運氣太糟了。 下午抵達昆明，距晚上去版納的飛機起飛大概還有5、6個小時的樣子，我決定去一趟上次來云南沒有去成的滇池。其實這一次云南之行，也是緣起于4年前的滇西北之行，那一次是慣常的昆-大-麗一線，外加瀘沽湖和香格里拉縣。當時我其實特別想去的是更靠北的梅里雪山和西南邊的西雙版納的曼飛龍白塔，但是因為時間的不湊巧，當然也要算上我那些可愛的旅伴當年對我的威逼利誘，，兩個地方都沒有去成，在昆明，也沒有去著名的滇池。當時一起去的旅伴跟我說滇池的水特別臭特別臟。四年后，我又到了昆明，很快決定打一輛車去了滇池。一路上都是新建的高爾夫球場別墅，聽司機說，一棟要一兩百萬，是昆明最高檔的住宅區域了。到了滇池，無比的失望，因為污染而生長了大量富氧藻類的水體呈現一種非常骯臟的綠色，湖邊還可以看到很多垃圾和水葫蘆，一個開快艇的人過來拉生意，說200塊讓我包一艘快艇，我看著遠處玩快艇的人被濺了一身的臟水，馬上轉頭又上了車，在昆明百盛商場吃了一頓廣式的粥點，其中的龜苓膏似乎對我的嗓子特別好，吃了以后也咳嗽得沒有那么厲害了。 在機場等了n個小時，在經歷了無數次的失望地被告知飛機晚點之后，我乘坐的倒霉的川航飛機終于在黑漆漆的夜里起飛了。。。旁邊坐了兩個非常可愛善良慈祥和藹的河南老太太，跟我暢談一路，40分鐘之后抵達版納機場。 我的愉快旅程自此開始，兩位來自版納的朋友接我直接去了景洪（西雙版納州州府所在地）著名的金沙灘燒烤。景洪最著名的兩個燒烤區域是位于瀾滄江南岸的金沙灘，以及位于某一個我搞不清方向的城鄉結合部地帶的曼景蘭——關于曼景蘭的情況，以后會提到。金沙灘其實是一大片露天的燒烤大棚，有很多家不同的燒烤店。版納和云南的其他地方一樣，傳統飲食行業還是遵循著看菜點菜的規矩。每家燒烤店門口都有一大溜小籃，里面放著各種肉的各種部位，新鮮的蔬菜（大多是我認不出來的當地蔬菜），以及用棕櫚葉包好的一些腌制好的動物零件如腦髓，腳筋，豬臉等等。傣族燒烤和我吃過的其他燒烤非常不同，比較獨特的地方在于熱帶香料的大量使用，最常用的是香茅草，芥藍（音譯），以及薄荷！！薄荷薄荷!我最愛的薄荷！！ 寫道這里，我的嘴巴仿佛回憶起了當天吃的薄荷雞蛋湯的味道，真是沁人心脾阿~~清咽利喉，潤肺去火，困擾了我超過一周的嚴重的咳嗽在喝了半大盆薄荷雞蛋湯之后神奇地大大緩解了，到了第二天就幾乎全好了！ 當晚的菜譜我已經難以一一復述，印象比較深的是薄荷雞蛋湯，臭菜湯（真的狠臭，不過好吃的緊！），烤豬臉，烤青筍，烤腦髓，烤羅非魚。。以及味道清淡的瀾滄江啤酒。當晚還有一幫來自思茅的美女們跟我們一桌,讓我初步領略了語調柔和的思茅滇話。 大概吃到12：30左右，雖然大棚里人們還是興頭正濃，熱鬧非凡，考慮到第二天一早的活動，我還是及時剎車趕回旅店睡覺。 7月16日， 野象谷在距離景洪大概50分鐘車程的勐養。在版納，我的感覺是縣那么大的地方都叫勐什么，村那么大的地方都叫曼什么。
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