有情調的香港路線:行山逛街吃好
這座小而珍美的城市,最具魅力的,是她密密切切容納著無數的生活方式,亦中亦西,華洋雜處,港派風流,真真是看不完的風情萬種。
其實,香港除了是亞洲數一數二的購物天堂,她的自然景色也得天獨厚。香港島背山面海,四季常青,無論哪個季節,到香港旅行,都非常值得花一天或者半天的時間,去山上慢慢走,去海邊靜靜躺。
太平山
行山
在香港爬山,本地人的說法,叫做行山,用詞真是古雅,也切實,香港的這些翠山,半高不高,用來行,是剛剛好,大多數的行山路線,入口都很容易找到,有些甚至就在鬧市里隱藏著,行程基本上都可在大半天里完成。有趣的是,山腳下,常常通往海邊,黃昏里下了山,走去海邊,吃兩件海鮮,吹吹海風,實在不壞。
行山行到絕頂之處,從各色角度俯瞰香港,超級絕色,不是吹的。而且,一路之上,可以反復體會和學習香港政府的優質管理,每一條行山路線,都有清晰的標識,一路指示清清楚楚,設置的休息點恰到好處,深度人性,地質氣候植物昆蟲絡繹不絕紛紛介紹。
行山線路推薦:大潭水塘—海防博物館—赤柱中環交易廣場巴士總站搭乘6線、66線、61線巴士至黃泥涌峽,步行5分鐘,便到達陽明山莊,附近便是大潭水塘行山路線的起點。沿途行過建于1917年的大潭水塘,一路綠野、山風、俯瞰港島景色。終點在筲箕灣。
到達筲箕灣后,可去附近的海防博物館(香港筲箕灣東喜道175號),建得非常漂亮的一個袖珍博物館。離開海防博物館以后,搭小巴去赤柱,赤柱有好玩的集市,有各色風情的餐廳,還有動人的海。在赤柱的黃昏里,揀一個小館子,臨海坐好,慢慢喝一點酒,吃一個意式法式泰式隨便什么式的晚餐。
這樣的一天,適合情侶攜手,也適合一家老小合家歡。
逛街
香港又小又美,五味雜陳,是一個豐富得不得了的袖珍城市,非常適合拿腳慢慢逛。她的公共交通工具各具特色,魅力無窮。比如一身歷史味道的天星小輪,非常花樣年華的當當有軌電車,在山道上飆得風騷的雙層巴士,世界上最長的半山電動扶梯,動人心魄的山頂纜車,明凈貼心的地鐵,駛往廣大離島的渡輪,當然還有冷氣十足的的士
逛街線路推薦:坐當當車去上環,上環跟中環雖然不過一箭之遙,可是風情完全兩種。 這里有點像上海從前的南市老城廂,本埠情懷非常濃郁。當當車一路坐過去,隨意下車,隨意找個茶餐廳,吃點喝點,從味道到價錢,都絕對家常。如果去茶樓飲茶,上環的茶樓真是親民,水滾茶靚點心正,光顧的都是街坊四鄰。
上環出名多的,一是海味鋪子,二是藥材行,分布在德輔道、文咸街、高升街上,一路走去,鱗次櫛比,數不勝數。魚翅燕窩海參干貝花菇魚唇應有盡有。逢到年節,到上環買各色臘味肉腸食用年貨,最是有勁。我是特別喜歡去逛藥材行,稱斤杏仁回家熬白果糖水,帶點淮山枸杞回去煲烏雞湯,或者買些花旗參,加點田七,煩老板打成粉、灌成膠囊,回家送人自奉,都極好。一邊逛一邊喝個涼茶、當街吃個剛出爐的酥肥蛋撻,呵呵,好玩啊,開心啊。
吃好
香港的吃與喝,一向名動四海,這么小的一個城市,連希臘菜、埃及菜都有得嘗,簡直驚人。而且此地的吃喝,豐儉由人,不一而足。即便是專程跑去吃喝,也是萬分值得的,比專程去買衣衫,值得多了。
先說喝,香港遍布茶樓,早起飲茶,把一壺普洱飲到飽,吃幾件點心,好享受,不說了。或者搭車搭渡輪去海邊,找個英式法式意式美式的小館子,一杯香滑咖啡,一份培根煎蛋,滿眼無敵海景,好似懶在了地中海,悠長白日夢,一路做到正午。
美食路線推薦:熱力推薦赤柱,沿海一條道,零零落落,都是帶著愛犬和報紙,出來吃早餐的鬼佬。(交通:中環交易廣場搭乘6、6a、6x、260巴士,或者銅鑼灣搭乘40小巴,可達赤柱)或者去西貢,意大利館子誠意十足,上午10點11點跑到那里,吹海風,吃早午餐。(交通:彩虹地鐵搭乘1號小巴,或者在鉆石山搭乘92巴士)
很多人到了香港,便牽腸掛肚想念一碗魚翅,香港魚翅的確勝過上海太多。推薦一家位于尖沙咀的鹿鳴春,從密密麻麻的衣衫小攤里,鉆進鹿鳴春的樓梯去,別的都不必吃,一鍋砂鍋雞煲翅,上湯足料,難得吃魚翅,居然可以一碗一碗再一碗,價錢還真的比較講理。(鹿鳴春:九龍尖沙咀么地道42號2樓)
內地人非常熟悉的銅鑼灣,美食遍地,開張食單可以寫到明天。推薦一間140年歷史的太平館,從前廣州最早的西餐廳,移到香港,看家菜是燒乳鴿、煙鯧魚、葡國雞,調味普遍用到豉油,就是醬油,醬油西餐一說,就是從他家起來的。太平館味道好不說,老派風情一唱三嘆,不可不試啊。(太平館:銅鑼灣白沙道6號)
到了香港,不食粥面,算是白到了,我是每次一到香港,一落飛機,頭等大事就是直撲粥面鋪,粥是皮蛋豬潤粥,面是細蓉云吞面,兩碗吃好,才想其他事情。推薦一家粥面店:蓮園,家庭式的小鋪子,經典是明火瑤柱白粥,腸粉也絕色,日日夜夜大把明星捧場。(蓮園:跑馬地成和道51a號地下d鋪)
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