辣喊魚香
川菜歷來享有“一菜一格,百菜百味”之美譽。川菜歷史悠久,源遠流長。起源于古代的巴國和蜀國。從秦朝到三國時期,成都逐漸成為四川政治、經濟、文化的中心,使川菜得到不斷發展。逐漸成為我國的一個主要地方菜系。當今川菜全國聞名,蜚聲海外,美國、日本、法國、加拿大以及東南亞各國和臺灣、港澳地區,都開設有許多川菜館,受到中外顧客的好評。 川菜發展至今,已具有用料廣博、味道多樣、菜肴適應面廣三個特征,其中尤以味型多、變化巧妙而著稱。“味在四川”,為世人所公認。而新派川菜則更以對民族的口味的融合和善于吸收各方面烹飪精華。
本店裝修風格古樸不失雅致,適合朋友聚會,家庭用餐,休閑社交。菜味正宗川味厚重,秉乘良心出品,貼心服務的宗旨,為您打造良好的就餐環境及非常美味的菜品。
本店特色菜饞嘴蛙做法十分考究,用料只取蛙腿和肉身,需用多種香料腌漬,再經渝菜館名廚研究炒制的底料烹制,不僅食之滿口留香、痛快淋漓,而且營養價值不予破壞。 推薦:水煮魚、香辣蟹、聚寶盆盆香、饞嘴蛙。
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