北京小王府光華路店
位于北京cbd中央商務區中心地段,臨近國貿、嘉里、漢威等高檔酒店和寫字樓,餐廳首層是散客區,二層是獨立包間,三層是豪華套房,四層是古堡餐廳,中外賓客在這里既可以品嘗到北京的極品烤鴨和獨創的私家菜,同時還可以感受到溫馨優雅和異國他鄉的情調。
招牌菜: 1 極品果木烤鴨:精選北京上乘鴨胚,經過對鴨胚的精心準備,采用果木掛爐烤制80分鐘,皮酥肉嫩,酥而不膩,特價88元/套;小王府的極品果木烤鴨被客人們公認為京城極品烤鴨五大名店之一。 2 王府一品煲:鮮蝦仁魷魚卷,腰花肝尖香菇片,白筍片、綠青椒,營養膳食,爆烹快炒口味好。 3 干燒黃魚:冰鮮黃魚冬筍香菇,肉丁配料先炸后燒,色紅微辣蛋白豐富。 4 香辣蓮藕:應時國藕南味香蔥,香芹小段過油烹炒,藕香微辣,大廚特菜,王府精品。 5 白切三黃雞:三黃雞,嫩又香,刀口正,半只裝,湯汁小料配料香。 6 老北京打鹵面:手搟面自筋道,黃花木耳豆泡香,五花肉絲不勾芡,新條熱鹵請品嘗。 7 西檸煎軟雞:雞脯肉,清煎澆汁,酸甜適口。
特 色 菜: 極品果木烤鴨 王府一品煲 干燒黃魚 香辣蓮藕 白切三黃雞 老北京打鹵面 西檸煎軟雞
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