位于天壇路。1989年8月開業。是北京特級飯莊和旅游定點餐館。占地面積2,940平方米，建筑面積2,890平方米，營業面積610平方米。職工97人，高級技師5人。固定資產610萬元。飯店為仿古建筑，共五層，一、二層為餐廳，三、四、五層為客房。門前有胡桀清寫的“御膳”匾、溥杰寫的“御膳飯店”、“仿膳西號”（因飯店技術與北海仿膳合作）匾。門內有溥杰寫的賀聯。一樓為多功能餐廳，能同時容納120人。可接待散座和團體聚會，并能舉辦招待會、時裝表演等。二樓東側分別設有唐屋、宋室、元廳、明殿、清宮5個豪華雅間。西側是御園，共設有漆室廳、晶瑩廳、錦簇廳、瓷雅廳4個雅間，廳內分別以漆器、水晶、絲綢、陶瓷裝飾。主要經營宮廷菜肴，可制作高、中、低檔800多種，但仍以“滿漢全席”為正宗。曾先后派專人到沈陽、承德、曲阜、蘇州、杭州、揚州、北京故宮博物院等地區、單位采訪、查閱資料。從乾隆甲申年李斗所著《揚州畫舫錄》中找到滿漢全席的菜單。通過民間走訪，查到乾隆贈給孔子72代孫的滿漢全席菜單為196品。同時還搜集到宮廷點心茶食124品。經過半年的調查、考證，重新編制了滿漢全席整套全御菜、茶點品單，正式推出正宗滿漢全席，為千叟宴、廷臣宴、萬壽宴、九白宴、節會宴、親藩宴。以上6宴按當時的規范、程式進行，共有熱食、冷食196種，點心、茶食124種，需3天6頓。集中了中國南北大菜之精華，禽八珍、海八珍、山八珍、草八珍應有盡有。經溥杰品嘗鑒定后，他揮筆題字“正宗御膳”。以后又將6宴濃縮成各自獨立的6臺筵席??滿漢全席精選：其中豪華筵1臺、山珍野味筵3臺、河珍筵2臺。御膳飯店以御膳而著稱，年均營業額達461.54萬元，創利19.3萬元，創稅30.4萬元。 特色推薦：特色菜為一品豆腐，羅漢大蝦，松樹猴頭蘑，翡翠蝦圓，肉末燒餅，雪山紅蓮。在御膳用餐，仿佛置身宮廷，就餐時為您無償提供歌舞伴宴，是一次徹頭徹尾的復古體驗。特 色 菜： 一品豆腐、羅漢大蝦、松樹猴頭蘑、悲翠蝦圓、肉末燒餅、雪山紅蓮、玉掌踏雪、琵琶大蝦、太極發財燕