小尾蒙羊火鍋城源自一個古老的傳說。 相傳很久以前，征戰于敕勒一帶蒙古大軍，他們馳騁萬里疆場，所向披靡，無往不勝。據傳是食用一種湯味鮮美補益養身扶正祛邪的“神湯”，將領們食心無疾身體強壯。此湯后來傳入民間，流傳大草原的牧民當中，經歷千百年來，深受蒙古民族的喜愛。“小尾蒙羊”火鍋在繼承“神湯”傳統配方的基礎上，挖掘民間餐飲寶典，結合蒙、藏、中醫食補理論，遵循“四氣五味升降浮沉，歸經”的特點，對黃芪、甘草、蓯蓉、沙蔥籽等數十種甘草藥進行配制，終使“小尾蒙羊”火鍋獨具春防溫、夏祛暑、秋祛濕、冬御寒之功效。生長在蒙古草原深處的小尾羊生性活潑，體態可掬、覓食中草藥、尋飲礦泉水為之天性，其肉細嫩、低脂性溫，乃肉中極品，食之鮮香嫩爽，下鍋即食，久涮不老，鮮而不膩……以特色“神湯”加上極品羊肉，品嘗草原美味，欣賞蒙族文化同時，還能收到補中養氣，強健身魄，那感覺真是妙不可言……