鍋里壯食府總店位于亞特蘭大中國城內，1956年世代行醫的郭氏家族第六代傳人，為了迎候其長子jason的降生，在中國城內開了第一家以中醫食療為基礎的家庭式餐館。 鍋里壯食府推出的各種滋補菜品一時間成為中國城內家喻戶曉的名品佳肴。自此轟動海外中餐市場的驕子——“郭鞭菜”孕育而生，“郭鞭菜”融匯了郭氏家族幾代人的行醫經驗，將食物中自有的溫、涼、陰、陽、表、里等特性，用獨特的烹飪方法表現出來，可謂世間陰陽調和之極品，收到了中外美食家的高度贊賞。 “鍋里壯”的經營宗旨：“讓中國人強健起來” “鍋里壯”的企業精神：“萬事萬物以人為本” 特別推薦菜肴：花鞭寶頂鍋，老龜鹿鞭鍋，種馬逃鹿鍋，蝦鞭鍋里壯，鞭寶腎回春，雙鞭壯陽鍋。