“陽坊勝利涮羊肉”是企業的拳頭產品，羊肉來自內蒙古生產基地，調料是采用獨特配方精心配制而成，經過食品專家的研究、檢測，確認其含有十幾種有益健康的中草藥。產品一經推出就得到了廣大消費者的喜愛，并逐步成為國內清真餐飲業中的知名品牌，2002年榮獲北京市著名商標。2002年6月，企業的餐飲服務、羊肉加工及配料生產正式通過了iso9001國際質量體系認證。 北京市陽坊勝利涮羊肉食品集團創業于1984年，是一家北京郊外的小店發展起來的以清真涮羊肉為主業，集餐飲、娛樂、房地產為一體的民營企業。集團于1996年注冊成立，現有資產近億元，員工2000余人，擁有5家直營店、近50家連鎖加盟店和一家銷售配送中心、一所員工培訓學校。企業的經營理念是“以誠待人，以德經商”。 企業堅持以人為本、尊重人才的發展理念，大力引進德才兼備的管理和技術人才，聘請國內知名專家教授做顧問，并與相關行業和管理咨詢機構建立了緊密的合作關系。連鎖經營和“涮羊肉”系列產品全面進入市場是企業今后主要發展方向。截止2002年底，連鎖店已發展到50余家，分布在北京及周邊省市；涮肉系列產品己開始切入市場并受到消費者青睞。 企業現正有計劃、有步驟地建立健全管理體系，力爭2--3年形成決策、經營管理和監督三大機構相互促進、互為制衡的企業治理結構，力爭3--5年內將品牌推向全國。