幾年來，姜仔鴨先集團后在北京，濟南，東營，聊城，西寧，湖南等地區創辦了大型餐飲企業十余家，其總營業面積達到9萬平方米，員工近5000名，姜仔鴨在走集團化發展道路的同時，以北京，山東為支柱，沿黃河東西發展，南北推進，還在香港，深圳，吉爾吉斯坦，美國拉斯維加斯等地開辦分店。 2004年姜仔鴨進軍北京，在位于海淀區亞洲最大的shopping mall——金源時代購物中心開設了營業面積15000平方米的姜仔鴨海鮮大世界。 北京姜仔鴨海鮮大世界擁有一流的裝潢、一流的服務、一流的菜品、一流的管理，成為姜仔鴨集團駛入北京的第一艘餐飲航母。