上下千年，天龍八部，刀光俠影，滄海桑田。大理國一支輾轉來到巴國巴蔓子將軍屬地，居于長江邊上，每日同漁夫泛舟捕漁，夜畔江頭，煮酒論劍，烤魚言歡，醉邀四海朋友，笑談天下樂事。因喜嗜烤魚鮮香，日久，尋中心區民居開一小店，創立段記烤全魚，喜宴天下英豪。本是美食客，自悟皆天肋。因其鮮香無腥獨樹一幟，自成體系。家族密方，所創獨家菜品不同于任何一家。色香味已達到極致新高。真正的美食家，自然能鑒賞其中不同，美味天成。因味美鮮香，朋友喜聚，自然生意興隆，大家一同聚力，很快開了多家分號。并最早把段記烤全魚推到北方市場。竹魚軒地壇店位于安定門地壇公園西門北側的安德里北街18號，在青年湖公園北門往西50米路南，店內環境優雅，歡迎新老客戶常來光顧 。