北京文汝馨居茶膳
文汝馨居餐廳是一個既可以喝茶又可以吃茶的浪漫地方,它位于soho現代城西側.店名讀起來有點拗口,可是”仙人”掐算的,和這店也很合.去過的人,一進門都有很隨意,很溫情的感覺,像到了某個人的家,一點不陌生. 餐廳里經營的是茶膳.自古以來,如果能把茶的特質和烹飪的技術融合起來,做出一道道美味可口的”茶肴”,不僅能在眾多菜肴中增添異彩,也能夠滿足人們喜歡時而變換口味的心理,發揮了茶更大的保健營養功能,擴大茶文化的范圍.經過五年的摸索和研發,現已推出三十多道的茶菜,如陸羽煮茶,烏龍
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