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老院子(花園路)

新疆旅行網  時間:09-07  來源:  作者:
吾館遍搜民間煨湯之烹飪法,博采眾長,陶鑄一爐,幾經研制終于演繹成具有民間傳統特色又合乎現代人口味的民間瓦罐湯,以罐為器,精配食物,加以天然礦泉水為原料,置入一米見方的巨型大缸內,以硬質木炭火恒溫,煨制達七小時以上,瓦罐之妙處在于土質陶器,成陰陽之性,久煨之下,原料鮮味及營養成分溶解于湯中,其味鮮香醇濃,食后令人難忘。 推薦:井岡山老

關鍵字: 北京 美食餐飲 老院子
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