花中榕樹下臭豆腐

『臭豆腐、蔥油餅、豆花、肉圓』這些花蓮傳統小吃，都是在花蓮經營的卅、四十年以上，在許多花蓮人心中，是成長紀錄中不可磨滅的快樂回憶； 而「花中榕樹下臭豆腐」就是這些回憶之一。孫氏夫婦本是這個臭豆腐攤的常客，在87年間因聽到來自山西省的主人謝伯伯感嘆后繼無人，眼見他逐漸垂老，『深怕自己以后再也吃不到這么好吃的臭豆腐』，又正好有轉業上的考慮，『干脆跳下來跟謝伯伯學做臭豆腐，既能自己吃又能繼續賣…』一個差點就失去傳承的花蓮地方美食；一個許多旅居外地花蓮人的夢…就這樣的被保住了。★供應臭豆腐、蘿卜湯、大腸面線。冬天另有臭豆腐麻辣鍋。★所有食材均選自生鮮市場，保證衛生可口。★鄰近景點：松園別館、星光大道、花蓮港區、石雕博物館、美侖溪步道區（均步行可達）★自民50年營業迄今，原址位于花蓮高中旁，因93年失火遷至現址。地點雖變口味不變。★提供臭豆腐全省冷藏宅配服務。★聯絡電話：03-8344877
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