曾家麻
歐吉桑名叫曾水港,祖籍桃園龍潭的客家人,幾十年來一部孔明車伴隨著『美味的出擊』,許多30歲以上的花蓮人,記憶猶新每天總會在某些時段中,耳聞叫賣聲,這聲聲的呼喚不知勾起多少人的饞意,也不知填補了多少人渴望的心靈。曾幾何時,這口感十足的鄉土美味,已不再隨著叫賣聲立時解饞,多少人在回憶中帶有些許愁悵,只因水港伯年事已高不適合再做沿街叫賣的營生。而今有感于傳統美食必須傳承,與鄉親維系幾十年的情感難以間斷,故將此手藝完全傳授給第叁代,將以更新、更美味的手工麻
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