寶山和風大樹茶屋
新竹縣寶山鄉的大樹茶屋主人強調與大自然合而為一,回歸自然,遵循傳統的農村生活方式,提供家常菜餚及引進健康食材,完全在廚房現場料理的餐飲方式,并提供一處可以發想、談心、閒聊及洽公的幽靜環境。經常會引進一些新食材及自行研發創新料理,并加以推廣;自己餵養的土雞料理早已遠近知名,以整隻預約方式供應,并已成功研發相關的新產品,與當地的季節農特產品一起推廣到全島各地,方便遠途的饕客,而現場現採現料理的蔬菜要看當時的產量。一年內到餐廳消費叁次以上,便可成為正式會員,可享會員日文學習及日本旅游資訊相關咨詢服務。
關鍵字: 廚房 回歸自然 家常菜 生活方式 餐飲