曲園酒樓是北京經營湖南風味菜肴的中華老字號。始創于清代光緒年間，原址在湖南長沙。1949年進京落址在北京西單商場二樓。后遷入西單北大街，與西單商場隔路相對。 湘菜是由湘江流域的長河、衡陽、湘潭三地的菜肴組成，以長沙地區的菜為代表。曲園酒樓在進京前，已經在全國發展到一定規模。在昆明、南京等地都開有湘菜館。 曲園酒樓進京后，以其地道的湘菜贏得食客青睞。社會各界名流常在此辦宴，并留下墨筆。齊白石、梅蘭芳、陽翰笙、周揚、吳晗等文人名士、梨園書香等都曾光顧曲園酒樓。并留下墨筆。尤其居京的湖南人常相邀在此。1952年，新中國歷史上的十大元帥授銜，舉辦儀式后，在曲園酒樓設辦15桌慶宴。同年，曲園酒樓的廚師被請“出外會”，為外事服務，毛澤東主席在品嘗曲園酒樓的菜肴后，夸贊是“地道的家鄉風味”。 曲園酒樓的菜肴講究原料入味，善用熏臘原料，菜肴重色。口味特點香鮮、酸辣、軟嫩。擅長燉、煨、蒸、炒、燒。特色菜肴有子龍脫袍、東安子雞、荔枝魷魚、蒸臘盒、臘肉、剁辣椒蒸魚頭等，還經營北京烤鴨。曲園酒樓可同時按等300人用餐，有雅座包間，帶卡拉ok。該店主廚的廚師長張錦嚴，烹飪技術全面，三次榮獲全國、北京市級炒菜金牌，常有顧客慕名而去，體會正宗原味湘菜。