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爆炒羊羔肉爆炒羊羔肉是一道傳統(tong)小吃(chi)，寧夏(xia)各地均有制作(zuo)，尤以平羅的(de)制作(zuo)獨具特(te)色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉。......

標(biao)簽: 平羅 植物油 羊羔肉 06-27

回(hui)民(min)筵(yan)席在(zai)寧夏農村回(hui)民(min)聚居村點，每到結婚喜慶的(de)日子，回(hui)民(min)們(men)都要做十(shi)大碗(wan)，來(lai)招待賓(bin)客。......

標簽(qian): 燉牛肉 葡萄干 調味品 06-27

粉(fen)湯(tang)水餃粉(fen)湯(tang)水餃是一道傳統(tong)小(xiao)吃(chi)，寧(ning)夏(xia)各(ge)地(di)均有制作。過去常見于街頭攤點(dian)，現在(zai)也(ye)多用于筵席，作為筵席小(xiao)吃(chi)上(shang)桌。......

標(biao)簽: 土豆片 植物油 西紅柿 06-27

回族(zu)蒸艾(ai)葉制法：（1）將新鮮艾(ai)葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然后按(an)1千克艾(ai)葉拌(ban)250克面粉的比例(li)，摻勻拌(ban)散(san)，使艾(ai)......

標簽(qian): 回族 艾葉 面粉 06-27

臊(sao)子面(mian)(mian)臊(sao)子面(mian)(mian)是(shi)彭陽民間傳(chuan)統食品，以面(mian)(mian)白、韌細、湯紅、色鮮、味(wei)香(xiang)而聞名。好的(de)臊(sao)子面(mian)(mian)的(de)特色是(shi)“面(mian)(mian)好、湯香(xiang)”......

標簽: 傳統食品 彭陽 臊子面 06-27

老(lao)毛(mao)手(shou)抓被國(guo)家認定為“中華名小吃(chi)”的寧夏(xia)綠色清(qing)真食(shi)品老(lao)毛(mao)手(shou)抓沿襲了幾十(shi)年的祖傳秘方，羊肉具(ju)有鮮(xian)、嫩、香(xiang)......

標簽(qian): 中草藥 清真食品 老毛手抓 06-27

寧夏回(hui)民有三味，饸烙釀(niang)皮燴(hui)雜(za)碎，是對(dui)寧夏風味小吃的概括。饸烙面第一(yi)味，是用蕎麥面粉軋制而成的一(yi)種大眾面食。......

標簽(qian): 羊雜碎 蕎麥面 釀皮子 風味小吃 06-27

枸(gou)杞(qi)，其果謂“枸(gou)杞(qi)子”，是寧夏最著名的(de)特產之(zhi)一，居“五寶”之(zhi)首。枸(gou)杞(qi)，在(zai)植物分類(lei)中屬茄科，茄族，枸(gou)杞(qi)亞(ya)族，枸(gou)杞(qi)屬。......

標簽: 臨床醫學 枸杞子 糖尿病 腎衰竭 06-27

灘(tan)羊屬長尾脂、粗毛(mao)型裘(qiu)皮(pi)用綿羊品種。灘(tan)羊羊羔出生三十天左(zuo)右，宰殺取(qu)皮(pi)，經過精細加工成“二毛(mao)皮(pi)”。......

標簽(qian): 二毛皮 灘羊 綿羊 06-27

臊(sao)子面是彭(peng)陽民間傳統食品(pin)，以面白、韌(ren)細、湯紅、色鮮、味香而聞(wen)名。彭(peng)陽臊(sao)子面好(hao)臊(sao)子面的特色是“面好(hao)、湯香......

標簽: 傳統食品 彭陽 臊子面 06-27