晉城干鍋居

西安干鍋居餐飲有限公司，自2004年總店開業(成立)以來，以其獨特的口味，濃郁的地方文化，舒適的就餐環境，優良的服務，合理的價位，贏得了社會各界人士的青睞。在眾多餐飲佼佼者中猶如一顆耀眼的明珠，脫穎而出。 西安干鍋居餐飲有限公司推出的干鍋系列，是經我公司廚師精心研發和調配，博采眾長，在繼承傳統烹飪精華的基礎上，匠心獨具，演繹創新以“先吃后涮”為特色的新式火鍋涮法，并將火鍋與中餐巧妙結合，以其鮮香無比，湯醇味濃，實惠的價格，馥郁的口感而風靡全國。 “干鍋居”鍋底料是精選48味中草藥，進行科學搭配，先將片片魚，基尾蝦，蹄花、魷魚頭，排骨，牛蛙等。用秘制醬料腌制，經炸、炒、燜、煎、煮、燉、蒸等手法做熟，直接連鍋上桌，菜肴吃完后續加特制高湯，又變成火鍋，人們可隨意添加菜品，方便，快捷回味無窮! 晉城干鍋居特色鍋底:巴人片片魚,香辣蹄花,香辣魷魚頭,香辣基尾蝦,香辣牛蛙,蟹香雞,竹香雞 香辣蟹 干鍋鴛鴦 蝦香雞 傳統鴛鴦等.品火鍋升級版,盡在干鍋居。
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