蠻牛義大利
還記得有個飲料廣告,當中有位瘦瘦的蠻牛老公嗎?臺中有位長得很像「蠻牛老公」的飯店師傅,卸下廚師白袍,在一中夜市開了一間蠻牛義大利面店,賣的不是飲料,而是高貴不貴的義大利面料理,打破一般餐廳動輒二百元一餐的價格,在蠻牛義大利面只要六十元就可以吃到超美味的義大利面料理。蠻牛義大利面呂師傅特別選用臺灣在地食材,融入義大利面中,將義大利面平民化、本土化,但對原物料一點也不含糊,使用義大利進口的杜蘭小麥面體,口感更q、有嚼勁,師傅希望大家能把蠻牛作自家廚房,嘗鮮、體驗不同醬汁、食材融合出來的多樣風情。
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